INGREDIENTES:
- Judias Verdes
- Cebolla
- Patatas
- Huevos
- Sal
- Aceite
- Vinagre
Limpiar y cortar las judias
Lavar, pelar y cortar las patatas
Preparar los huevos
Poner a cocer las judias, las patatas y los huevos
En unos 20 minutos aproximadamente estará listo
En un bol ponemos todos los ingredientes y le añadimos cebolla picada, aceite, sal y vinagre al gusto
Esta es la ensalada básica... hay quien le añade aceitunas. En Cáceres se hace también con tomate y atún.... es decir, que las variantes son al gusto... y las judias verdes son muy agradecidas y están buenas con todos...
Qué aproveche!!!
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