En esta ocasión y para variar de las palmeritas que hice en navidades, me decidí por los minichics o mini napolitanas, y el relleno ha sido de salchichas pequeñitas (las de cocktails) envueltas en bacon para una tanda, y de chistorra para la otra tanda. Han gustado bastante.... como que no superaron el primer ataque jajajaja.
Vamos a la receta.... no digo que son muy sencillas porque son mucho más que muy sencillas
INGREDIENTES:
- 2 Placas de hojaldre
- 1 Tarro de salchichas de cocktails
- 1 Paquete de bacon
- 1 Chisorra
- 1 Huevo
Precalentamos el horno a 210º(tengo que decir que cada fabricante tiene unas instrucciones, en este caso eran estas), mientras tanto extendemos el hojaldre y lo cortamos en cuadrados como para enrollar la mini salchicha envuelta en bacon
Yo hice primero una prueba con una para saber lo que ocuparía, y después ya teniendo la medida corté todo el hojaldre igual
Así es que envolvemos una mini salchicha en un trozo de bacon (una loncha sirve para dos mini salchichas, pues son pequeñas), y después lo envuelto se envuelve en el hojaldre. Y así con todas
Se meten en el horno, y siguiendo las instrucciones del fabricante, en este caso esperamos 30 min.
Repetimos la misma operación pero con las de chistorra
Y así quedaron..... buenísimos..... Vienen bien para un picoteo, tanto si vas a llevarlos a algún lugar, como si se te presenta gente en casa, basta con tener placas de hojaldre, y tu relleno favorito... imagina y hazlo!!!!! Qué aproveche!!!
